Beschreibung

Das Umebosis-Gewürz kann mit einer Art Essig verglichen werden; Die französische Gesetzgebung erlaubt uns jedoch nicht, ihn so zu nennen, da sein Säuregehalt niedriger ist als der des letzteren. Dieses Gewürz wird aus in Salzlake gelegten Umebosis-Pflaumen gewonnen.

Indikation

Die im Umebosis-Gewürz enthaltene Zitronensäure wirkt entgiftend und verbessert die Aufnahme von Mineralstoffen wie Calcium durch den Körper. Es enthält auch nützliche Substanzen wie Pektin und Polyphenole.

Es ist auch ein Conditioner. Es wird besonders Menschen helfen, die von der Hitze müde sind.

Ansaugmodus

Saures und salziges Gewürz zum Würzen von Salaten und verschiedenen Zubereitungen.

Der ausgeprägte „sauer-salzige“ Geschmack dieses Gewürzes, das nach dem Einlegen von Umebosis-Pflaumen gewonnen wird, eignet sich ideal als Ersatz für Essig und Salz für Salatdressings oder Marinaden.

Umebosis-Essig eignet sich perfekt zum Würzen und Verstärken des Geschmacks von Hülsenfrüchten in Salaten wie Azukis und Linsen.

Sie können es auch verwenden, um milchsauer fermentiertes Gemüse herzustellen.

Lagerbedingungen

An einem kühlen und trockenen Platz aufbewahren.

Zutaten

Pflaumen, Harzblätter, Wasser, Meersalz.

Diese Informationen können sich ändern. Beachten Sie die Produktverpackung.

• For 100 gramm
• Energetischer Wert : 16 kcal
• Lipidfette
  :G
• Gesättigte Fettsäuren
  :G
• Kohlenhydrate / Kohlenhydrate : 3.5 G
• Zucker
  :G
• Ballaststoffe
  :G
• Protein : 0.5 G
• Salz : 25 G