Beschreibung

testo 103 – Einstechthermometer

Das kompakte und klappbare Einstechthermometer eignet sich hervorragend für präzise Temperaturmessungen im Lebensmittelbereich. Seine schmale Fühlerspitze hinterlässt nur eine minimal sichtbare Einstichstelle, was es besonders geeignet für sensible Waren macht. Im Vergleich zu ähnlichen Lösungen wie dem [Testo 106 – Einstechthermometer] überzeugt es durch seine IP55-Spritzwasserschutzklasse und die HACCP-Konformität. Dank des robusten und zugleich leichten Aufbaus passt dieses Messgerät in jede Tasche und ist somit stets griffbereit. Vor allem in Kühlhäusern, Produktionsstätten und im Gastronomiebereich profitieren Anwender von der einfachen Handhabung sowie der schnellen Reaktionszeit.

Präzise Messtechnik und einfache Handhabung

Dieses Instrument wurde speziell für Fachleute in Labors, Großküchen und Verkaufsbereichen konzipiert, die genaue und reproduzierbare Ergebnisse benötigen. Der Fühler klappt ab 30° aus und ermöglicht verlässliche Messungen selbst in beengten Situationen. Ähnlich wie beim [Testo 104 – Einstechthermometer] bietet das Gerät eine übersichtliche Anzeige und eine robuste Verarbeitung für den intensiven Einsatz.

Wichtige technische Merkmale auf einen Blick:• Messbereich: -30 bis +220 °C für vielseitige Temperaturkontrollen
• Genauigkeit: ±0,5 °C zwischen -30 und +99,9 °C, ±1 % v. Mw. zwischen 100 und +220 °C
• Schutzklasse IP55: Sorgt für zuverlässigen Einsatz auch in feuchten Umgebungen
• Schnelle Ansprechzeit (t99 = 10 s): Ideal für flüssige und halbfeste Proben
• Kompaktes Design: Nur 115 mm Länge bei eingeklapptem Fühler, Gewicht von 46 g
• Speicherung durch Klappmechanismus: Schaltet bei einem Winkel ab 30° ein
• HACCP-konform und EN 13485 zertifiziert: Erfüllt alle lebensmittelrelevanten Anforderungen

Darüber hinaus punktet das Gehäuse aus ABS durch seine Strapazierfähigkeit und Langlebigkeit. Auch bei wiederholtem Einsatz in anspruchsvollen Umgebungen (Temperaturbereich: -20 bis +60 °C) zeigt das Messgerät eine solide Performance. Die Lithium-Knopfzellen halten in normalen Einsatzbereichen bis zu 300 Stunden und sichern so lange Messintervalle ohne häufigen Batteriewechsel.

Da das Display in LCD-Technologie ausgeführt ist, bleibt die Anzeige klar erkennbar. Die einfache einzeilige Darstellung zeigt das Messergebnis gut lesbar an. Auf eine Hintergrundbeleuchtung wurde zugunsten einer längeren Batterielaufzeit verzichtet, was insbesondere in gut beleuchteten Räumen oder Außenbereichen vorteilhaft ist.

Zertifizierungen und Normen

Durch die Zertifizierung nach EN 13485 erfüllt das Gerät alle Anforderungen, die an eine zuverlässige Temperaturmessung für Lebensmittel gestellt werden. Die HACCP-Konformität macht es zum verlässlichen Partner in lebensmittelverarbeitenden Betrieben und gastronomischen Einrichtungen, in denen eine lückenlose Qualitätssicherung gesetzlich vorgeschrieben ist. Zudem bietet die Schutzklasse IP55 entscheidende Vorteile im Hinblick auf Staub- und Feuchtigkeitsschutz.

Anwendungsbeispiele

• Eingangskontrolle in Großküchen: Beim Wareneingang schnell die Temperatur prüfen, um Kühlketten nachweislich einzuhalten.
• Lagerüberwachung: In Kühlhäusern, Tiefkühltruhen oder Regallagern punktuelle Messungen durchführen, um Temperaturschwankungen zu erkennen.
• Gastronomie und Catering: Beim Vorbereiten von Buffets oder Anrichten von Speisen sicherstellen, dass alle Temperaturvorgaben eingehalten werden.
• Lebensmittelproduktion: Stichprobenartige Kerntemperatur-Messung bei Fleisch- und Wurstwaren sowie bei Süßwaren.

FAQs

Wie wird das Messgerät ein- und ausgeschaltet?

Das Gerät aktiviert sich automatisch, sobald der Fühler mehr als 30° ausgeklappt wird. Nach 60 Minuten Inaktivität erfolgt eine automatische Abschaltung, um die Batterie zu schonen.

Lässt sich die Spitze leicht reinigen?

Ja, dank der glatten Oberfläche ist die Messspitze mit wenig Aufwand zu säubern. Dies spart Zeit und reduziert das Kontaminationsrisiko.

Besteht die Möglichkeit der Langzeitmessung?

Innerhalb seiner Betriebsdauer funktioniert es einwandfrei auch im Dauerbetrieb. Durch die Schutzklasse IP55 ist das Gerät vor Feuchtigkeitseinflüssen geschützt, was Langzeitmessungen in feuchten Umgebungen ermöglicht.

Welche Batterien werden benötigt?

Zwei CR-2032 Lithium-Knopfzellen versorgen das Messgerät mit Strom. Diese sind im Lieferumfang enthalten und bieten eine Laufzeit von ungefähr 300 Stunden.

Fazit

Das klappbare Einstechthermometer mit umfassendem Messbereich und schneller Ansprechzeit ist für Fachleute in der Lebensmittelbranche ein unverzichtbares Werkzeug. Durch seine kompakte Form, die hohe Genauigkeit und die HACCP-Konformität erfüllt es alle Anforderungen für professionelle Anwendungen. Das spritzwassergeschützte Gehäuse, die umfangreichen Messfunktionen sowie die einfache Handhabung machen es zum perfekten Begleiter im täglichen Einsatz, sei es in der Wareneingangskontrolle oder beim Zubereiten sensibler Lebensmittel.